当社はお米のお菓子「米菓」を製造・販売するメーカーです。
お客様においしい商品をお届けするために原料のお米は最高品質の富山県産米を100%使用し、富山県内の2カ所(南砺市、立山町)の自社工場で商品を製造しています。
販売に関しては「日の出屋製菓」「ささら屋」「富山柿山」「SHIRO SASARAYA」等の自社ブランドを販路別に使い分ける営業展開を行っています。
ささら屋の商品は全国にある直営店やEC通販サイト、富山柿山の商品は銘店や専門店・高級スーパー等、日の出屋製菓の商品は商社や問屋経由でスーパーや量販小売店等で販売されています。
新ブランドSHIRO SASARAYAの商品は、話題性の高い最新の商業施設等でポップアップショップによる展開をすすめています。
2022年には焼き菓子米菓以外の新ジャンルへのチャレンジとして、お団子やおこわをメインに取り扱う新ブランド「おこめぢゃや」もスタートします。
また2010年には自社直営農場の「結ふぁーむ」で農事業をスタートしました。収穫された野菜を直営店で販売したり、自社商品の原料として使用したりして、地産地消や地域への貢献的な活動により、SDGsへの取り組みを積極的に推進中です。